Estevam, Elaine, Brazil
-
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 11 No. 2 (2015): REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS - Artigos
Análise do índice de resto ingestão de pacientes em um hospital oncológico de Muriaé (MG)
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 9 No. 2 (2013): REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS - Artigos
Caracterização do perfil nutricional e dos aspectos ergonômicos relacionados ao trabalho de colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 12 No. 3 (2017): Revista Científica da FAMINAS - Artigos
Avaliação da aplicação das boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição hospitlar
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 15 No. 1 (2020): REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS - Relato de experiência
Qualidade microbiológica das saladas servidas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar em Muriaé - MG
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 15 No. 2 (2020): REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS - Artigos
Análise da presença de alimentos com propriedades funcionais nos cardápios de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um Hospital Oncológico
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 10 No. 2 (2014): REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS - Artigos
Análise do tempo de jejum inadequado em pacientes admitidos na UTI de um hospital oncológico
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS Vol. 11 No. 1 (2015): REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS - Artigos
Avaliação do índice de resto-ingestão em uma unidade de alimentação e nutrição de um hospital oncológico após alteração no sistema de distribuição e controle de sobras
Abstract PDF (Português (Brasil))