Evaluation of eating disorders in nutrition and physical education students at a university center in Minas Gerais.

Authors

  • João Marcos Ribeiro Dias
  • Vanessa Rosse de Souza
  • Arthur da Silva Gomes
  • Vagner Cesar da Silva

DOI:

https://doi.org/10.54397/rcfaminas.v21i1.1068

Keywords:

Eating disorders, Nutrition, Physical Education, University students

Abstract

Eating disorders, such as anorexia nervosa, bulimia nervosa, and binge eating disorder, are severe psychiatric conditions that significantly affect individuals' physical, emotional, and social health. Among university students, academic pressure, body image concerns, and irregular eating habits may increase vulnerability to these disorders. To investigate the risk for eating disorders and its association with factors related to the academic environment and perceptions of eating behavior among Nutrition and Physical Education students at a university center in Minas Gerais, Brazil. This descriptive and cross-sectional study used the EAT-26 questionnaire to identify risk factors and possible eating disorders in a representative sample of the student population. The results revealed a significant presence of risk indicators for eating disorders, highlighting differences between courses, as well as effects on students’ emotional and social well-being. These findings underscore the need for prevention strategies, psychological support, and educational interventions focused on healthy eating habits and self-care. In conclusion, understanding the prevalence and effects of eating disorders in this population is essential to inform institutional support policies, promoting a healthier, more inclusive academic environment attentive to students’ physical and mental well-being.

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Published

2026-07-02

How to Cite

Ribeiro Dias, J. M., Rosse de Souza, V. ., da Silva Gomes, A., & da Silva, V. C. (2026). Evaluation of eating disorders in nutrition and physical education students at a university center in Minas Gerais. REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS, 21(1), e20261068. https://doi.org/10.54397/rcfaminas.v21i1.1068