Estevam, E., e B. E. M. Cabral. “Avaliação Da aplicação Das Boas práticas De fabricação Em Uma Unidade De alimentação E nutrição Hospitlar”. REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS, vol. 12, nº 3, dezembro de 2017, https://periodicos.faminas.edu.br/index.php/RCFaminas/article/view/385.