Kemily de Sá Fortes, Lívia, et al. “Avaliação Qualitativa Das preparações Do cardápio Em Uma instituição Federal De Ensino De Minas Gerais”. REVISTA CIENTÍFICA DA FAMINAS, vol. 21, nº 2, maio de 2026, p. e20261048, https://periodicos.faminas.edu.br/index.php/RCFaminas/article/view/1048.