Bomfim Fernandes , M.; Souza Simão da Silva , J. P.; Moreira Húngaro, H.; Pereira Rodarte, M. Importância Da suplementação De Fontes De Carbono E De Nitrogênio Para otimização Do Processo Fermentativo Empregando bactérias Do ácido lático Em Subprodutos Do Café - Um Estudo De revisão. Rev. Cient. FAMINAS 2026, 21, e20261065.